Merlot

APPELLATION:    Vin de pays CH

CEPAGE:      Merlot

DEGUSTATION:  Sa robe dense de couleur rouge grenat est étincelante. Equilibre harmonieux entre les parfums de petits fruits, de cerise et de prune. Très ample et charpenté, tanins fins et bien soutenus. Il exprime en bouche une belle richesse et un caractère bien typé. Finale longue et agréablement persistante.

GASTRONOMIE:  Cuisine italienne, viande de bœuf, côte de veau, cuisine gastronomique, et pour les audacieux : un poisson sauce au vin rouge !

TEMPERATURE DE SERVICE : 14-16 °C

POTENTIEL DE GARDE : 10 ans